Kazein i betonski proteini

betonski protein je prirodni protein koji se koristi u građevinskoj industriji kao prirodni dodatak za poboljšanje svojstava raznih betonskih materijala. Protein, kazein, je komponenta mlijeka koja se koristi za zamjenu malog postotka cementa u mješavini veziva radi povećanja čvrstoće na pritisak i čvrstoće na savijanje.

Provedene su različite studije kako bi se ispitao uticaj kazeina na cementne maltere. U jednoj studiji, tehnički kazein u prahu je dodan na 0.5%, 1%, i 3% kao djelomična zamjena za cementnu mješavinu po masi. Tlačna čvrstoća i čvrstoća na savijanje uzoraka su značajno povećane (>30%) kod onih koji su modifikovani proteinom.

Upotreba kazeina kao biopolimera je također ekološki prihvatljiva i održiva alternativa sintetičkim vezivima koji se često proizvode od naftnih derivata.. U drugoj studiji, kazein je dodat vezivom celularnog betona da bi se procenio uticaj na koeficijent sorptivnosti.

Tri velika proteina, Mrcp100k, Mrcp68k, i Mrcp52k su identifikovani iz Megabalnus rosa cementa na osnovu SDS-PAGE analiza. Dva manja proteina, Mrcp19k i Mrcp20k, također su identificirani na osnovu njihovog sastava aminokiselina. Cys ostaci su prisutni i u Mrcp19k i u Mrcp20k na visokom nivou, što sugerira da bi ovi cementni proteini mogli biti umreženi disulfidnim vezama kada se ugrade u prirodni cement.

Newsletter Updates

Unesite svoju email adresu ispod i pretplatite se na naš newsletter