Ŝaŭmaj Stabiligiloj

ŝaŭmaj stabiligiloj estas kemiaj komponaĵoj kiuj malfruigas la kunfluon de gasvezikoj en ŝaŭmo igante ilin pli stabilaj kaj unuformaj.. Ĉi tiuj stabiligiloj estas uzataj en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.

La ŝaŭma procezo okazas kiam aero estas miksita kun likvaĵo kaj gaso estas kaptita per la proteinmolekuloj vicigitaj inter la akvo kaj aero.. La hidrofoba fino de la proteinoj pendas en la akvo dum la hidrofilaj finoj montras en la aeron formante vezikon kiu aspektas kiel ŝaŭmo..

Nanopartikloj kiel Ŝaŭmstabiligilo

Nanopartikloj estas vaste rekonitaj por sia potencialo esti aplikitaj en ŝaŭmstabiligo. Tamen, ekzistas pluraj defioj en la uzo de nanopartikloj por tiu celo. Ĉi tiuj defioj inkluzivas la sintezajn itinerojn, ecoj de nanopartikloj kaj mediaj zorgoj (Rafati et al., 2016).

Kontrolaj parametroj por Ŝaŭma Stabileco

La ĉefaj kontrolparametroj en ŝaŭmstabileco inkluzivas la grandecon de nanopartikloj, tipo de nanopartikloj, rezervujo temperaturo, salo koncentriĝo kaj modifiloj. La pli malgranda grandeco de nanopartikloj povus resti sur lameloj stabile kaj malhelpi la drenadon, dum la pli granda grandeco estus malfacile konservi kaj pliigi la diametron de la nanopartikloj (Pugh, 1996; Singh kaj Mohanty, 2015).

Inter malsamaj specoj de nanopartikloj, modera hidrofoba (kontakto angulo 90 deg) nanopartikloj estis optimumaj por ŝaŭmaj stabiligiloj. Ili plifortigis maksimuman kapilaran premon, pliigis la mekanikan forton de lameloj kaj formis retstrukturon por minimumigi filmdrenadon, redukti la kunfluon de vezikoj kaj plilongigi la ekzistotempon de la ŝaŭma sistemo.

Informilo Ĝisdatigoj

Enigu vian retadreson sube kaj abonu nian bultenon